07470 Puerto de Pollensa, Spain
- Importante: Le aseguramos su mesa reservada durante 15 minutos por cortesía. En caso de llegar con un mayor retraso, su mesa quedará a disposición del restaurante.
- Horarios: Abierto todos los días, de 13:00 a 2:00 am
AMAZO - RESTAURANTE EN PUERTO DE POLLENSA - MALLORCA
El chef y propietario Raúl López Pérez lleva las riendas de la cocina presentando un menú de suave influencia sudamericana con algunos sutiles matices de fusión. Lleva años viajando por el mundo tomando nota de diferentes cocinas, y se nota. AmázO es una mezcla de distintas culturas, pero su enfoque principal son las influencias de Sudamérica.
Una carta que incluye platos como el tatami de salmón con salsa ponzu y el esponjoso pan Bao relleno de cerdo negro. La comida maravilla y la presentación también: platos hechos a mano en Bélgica completan el look, inspirado en las texturas salvajes de la naturaleza.
en un entorno natural,
tranquilo y elegante
Basado en la calidad del producto autóctono, con las mejores técnicas culinarias y con la única finalidad de realzar los aromas, sabores y texturas de los productos que nos ofrece el mediterráneo y en concreto la isla de Mallorca.
AmâZo está compuesto por un equipo de personas, que juntos conseguimos un proyecto sólido.
Jefe de cocina y persona de confianza del chef, su trayectoria en la cocina empezó hace 5 años, 4 de ellos con nosotros formándose para unirse a este proyecto tanto académicamente como de stage en los mejores restaurantes de reputada fama internacional.
Juntos hacen que el servicio sea agradable, cercano y familiar para cada uno de ustedes para que cada visita a nuestro restaurante sea una noche para disfrutar.
y horarios
- Abierto de lunes a sábado de 19:00h a 00:00h
- Carretera Formentor 43, esquina levante.
07470 Puerto de Pollensa, Spain - amazoreservas@gmail.com
- Importante: Le aseguramos su mesa reservada durante 15 minutos por cortesía. En caso de llegar con un mayor retraso, su mesa quedará a disposición del restaurante.
- Horarios: Abierto todos los días, de 13:00 a 2:00am
- Localización: Carretera Formentor 43, esquina levante. 07470 Puerto de Pollensa, Spain